汪曾祺《切脍》 在 2025年5月23日 上张贴 由 hnxida汪曾祺《切脍》已关闭评论 《论语·乡党》:“食不厌精,脍不厌细。”中国的切脍不知始于何时。孔子以“食”“脍”对举,可见当时是相当普遍的。…